甲沟炎怎么办(甲沟炎的处理方法)

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预计未来5年内，中国水质分析仪器市场增长速度惊人，2020年该市场将超过5.5亿美元。其传感器将主要朝小型化、低成本化发展，将可实现数据直接传输，更多的水质参数可以实现在线监测。

由于大数据和云计算的出现，能够由非专业分析人员提供非传统意义的水质相关数据，对水质综合评估会变得越来越有价值。而过程型在线水质监测仪器主要用于水处理工艺或者用水过程中的水质监测，所测量的水质参数参与过程控制，以实现优化水处理工艺，提升水处理效率的目的。石墨烯、纳米材料、生物芯片等新材料也为新测量原理在线水质分析仪器的应用提供了物质支撑。未来，我们是否可以在目前基于数学模型算法的创新技术基础上，利用大数据云计算的方式，进行例如流域等大区域的水质综合预测预警，都是值得期待的。单纯的依靠监测型分析技术，对数据造假缺乏更有效的手段，在线水质分析仪器的价值没有得到充分的体现。

制药工业，在线TOC分析仪的使用也成为了制药用水有机杂质监测和控制的重要手段。过程型在线水质监测仪对于仪器的可靠性和稳定性要求更高，它要求仪器能够可靠的反映水质变化趋势，为水处理过程控制提供依据。糊化特性的差异性分析见表4。

千粒重变异系数为7.10％，品种间差异性较小。粳稻原料品质特性的差异性分析表明，所选108个粳稻品种数据覆盖范围广，样品具有代表性，且25项品质特性在品种间存在不同程度的差异，垩白度变异系数最大为133．39％，碾白率变异系数最小为1.57％。二、结果与分析对粳稻样品的碾米品质、外观品质、理化品质及糊化特性的均值、标准差、变异系数进行分析。分析数据结果显示，理化品质在品种间呈现不同程度的差异。

理化品质差异性由高到低依次为：蛋白质、胶稠度、米粒延伸率、大米吸水率、直链淀粉。3、理化品质差异性分析理化品质的差异性分析如表3所示。

冷胶黏度和糊化温度的变异系数较小，分别是7.73％和6.49％，表明在糊化特性中这两个指标的差异性最小。粒型在描述粳稻的品种、定级中具有关键作用，精米粒长、精米粒宽和长宽比的变异系数分别为7.33％、6.97％、12.27％，说明不同品种间粒型差异较大。精米白度变异系数为4.41％，各品种的精米白度与糙米白度相比差异性较小。消减值是冷胶黏度与峰值黏度的差值，可预测米饭硬度。

直链淀粉是大米淀粉中的主要成分，也是大米品质检测中的一项重要指标，直链淀粉含量与米饭的黏性、光泽等感官食味值关系密切，参试粳稻品种间直链淀粉含量差异性较小，其变异系数为6.4l％，108个粳稻样品直链淀粉含量平均值17.00％，变幅为14+79％～19.28％，全部样品均符合大米国标(GBl3542009)中粳米直链淀粉含量的要求。标准差：是以均值为中心，反映各观测值离散程度的一个绝对指标消减值是冷胶黏度与峰值黏度的差值，可预测米饭硬度。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：粳稻，冷胶黏度，胶稠度。

3、理化品质差异性分析理化品质的差异性分析如表3所示。热浆黏度反映了淀粉在高温下的耐剪切能力。

碾米品质差异性由高到低依次为：糙米白度、整精米率、千粒重、精米白度、精米率、出糙率、碾白率。分析数据结果表明，粳稻原料外观品质的差异性有较大区别。

理化品质差异性由高到低依次为：蛋白质、胶稠度、米粒延伸率、大米吸水率、直链淀粉。变异系数：标准差与均值的比值称为变异系数，可以消除单位和均值不同对两个或多个指标变异程度比较的影响，是衡量各观测值变异程度的一个统计量，用来比较不同品质指标的变异情况。108个粳稻样品米粒延伸率变异系数6.62％，说明不同品种间差异较小。糊化特性差异性由高到低依次为：消减值、崩解值、热浆黏度、峰值黏度，冷胶黏度、糊化温度。可以看出，108个粳稻样品的碾米品质在品种间均存在不同程度的差异情况，其中，出糙率是较为稳定的性状，品种间差异性小，其变异系数是1.69％，粳稻出糙率通常是在80％以上，参试样品中有103个品种出糙率超过80％。分析数据结果显示，理化品质在品种间呈现不同程度的差异。

直链淀粉是大米淀粉中的主要成分，也是大米品质检测中的一项重要指标，直链淀粉含量与米饭的黏性、光泽等感官食味值关系密切，参试粳稻品种间直链淀粉含量差异性较小，其变异系数为6.4l％，108个粳稻样品直链淀粉含量平均值17.00％，变幅为14+79％～19.28％，全部样品均符合大米国标(GBl3542009)中粳米直链淀粉含量的要求。大米吸水率的标准差为1.6l，变异系数为6.50％，表明数据离散度小，参试品种间差异较小。

碎米率是衡量稻米商品性的主要指标，其标准差6.54，变异系数51.5l％，表明数据较离散，不同品种差异较大，108个粳稻品种中有71.3％的粳稻品种碎米率低于15％，符合国标粳米四级及以上指标。胶稠度能够表征在米饭冷却过程中变硬的趋势，也能够衡量冷米饭再加热后恢复到原来柔软度的能力，胶稠度的标准差为7.00，变异系数为10.02％，显示数据离散程度较大，参试品种间差异较大。

碾白率表示整粒糙米的去皮程度，不受碾米时产生碎米多少的影响，碾白率在碾磨品质中差异性最小，变异系数为1.57％，所有品种碾白率均超过88％。垩白是稻米重要的外观指标，直接关系到商品价值和食用价值。

糙米白度的变异系数是9.18％，数据离散程度较大，在碾磨品质中差异性最大。崩解值等于峰值黏度与热浆黏度的差值，反映了淀粉粒破裂后米胶损失的黏度值。冷胶黏度和糊化温度的变异系数较小，分别是7.73％和6.49％，表明在糊化特性中这两个指标的差异性最小。消减值的品种间差异最大，变异系数为92.54％，消减值较高，则表明米饭质地较硬。

粒型在描述粳稻的品种、定级中具有关键作用，精米粒长、精米粒宽和长宽比的变异系数分别为7.33％、6.97％、12.27％，说明不同品种间粒型差异较大。标准差：是以均值为中心，反映各观测值离散程度的一个绝对指标。

整精米率是碾米品质中重要的指标，整精米率越高其商品价值也越高，108个粳稻样品标准差为5．12，变异系数为7+90％，不同品种差异较小，参试样品整精米率达到稻谷国标(GBT3502009)中粳稻谷一级指标6l％的品种有81个，占比75％。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。

其次是峰值黏度，其变异系数为9+90％。热浆黏度和崩解值的差异性较大，变异系数分别是10.40％和21.29％。

4、糊化特性差异性分析粳稻的糊化特性与米饭的质地之间存在较为密切的关系，是影响粳稻蒸煮食味品质的重要因素。1、碾米品质差异性分析碾米品质的差异性分析如表1所示。2、外观品质差异性分析外观品质的差异性分析见表2。外观品质差异性由高到低依次为：垩白度、垩白粒率、垩白大小、碎米率、长宽比、精米粒长、精米粒宽。

精米率受栽培环境影响较大，其变异系数是2.10％，数据离散程度小，品种间差异性较小。依据国际食品法典标准CoDEXSTAN198大米，稻米粒型按精米长宽比分为长粒(3.1)、中粒(＞2.0，＜3.1)、短粒(2.0)三类，108个粳稻品种按照长宽比应该分属中粒和短粒两种粒形，分别占29.6％、70.4％。

垩白粒率、垩白大小和垩白度的标准差分别为5.49、11.96和2.25，变异系数分别高达76.24％、58.00％、133.39％，表明数据离散程度很大，没有向均值集中，不同粳稻品种间垩白粒率、垩白大小和垩白度的差异很大，垩白度更是外观品质差异性最大的指标。米粒延伸率能够描述饭粒形状，并综合反映粳米的外观品质及蒸煮食味品质。

三、结论稻米品质是指稻谷从生产、加工到食用的全部过程中，其作为粮食或商品的各种特性，是一个包含多项指标的综合性概念。冷胶黏度反映了淀粉的凝胶能力。